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General Coffee drink 에 관하여 ( 화창한 날 마시면 좋은 커피)
2005.05.16 09:48
# 화창한 날 마시면 좋은 커피 날씨가 맑고 화창하면 기분도 고조되고 뭔가 신선하고 맑은 음료를 찾게 된다. 이럴 때에는 차가운 커피나 맑게 걸러진 원두 커피가 잘 어울린다. 차가운 생크림이 들어간 아이스 비엔나나 아이스 커피, 계핏가루가 독특한 카푸치노나 맑고 향긋한 헤이즐넛 커피 등이 잘 어울린다. 카푸치노: 증기를 씐 후 미세하게 거품을 낸 우유를 에스프레소에 넣은 전통 이탈리아 커피. 설탕 2개, 생크림, 진한 레귤러 커피, 우유 거품을 차례로 담아낸다. 계핏가루를 위에 뿌려 내기도 하지만 강한 계피향은 제대로 즐길 수 없기 때문에 굳이 계핏가루를 고집하지 않는다면 달콤한 코코아 가루로 대신해도 좋다. 헤이즐넛 커피: 가장 널리 알려지고 보편적인 맛으로 달콤하고 그윽한 향기로 이미 마니아가 형성되어 있는 커피에 거장이다. 개암나무 향이 은은한 것이 특징이며 고소하고 향긋한 향으로 우리나라 사람에게 인기가 많다. 아이스 비엔나: 비엔나 커피는 오스트리아 빈에서 유래되었으며, 그 역사도 3백년이 넘는다. 차가운 생크림의 부드러움과 뜨거운 커피에 쓴맛, 시간이 지날수록 진해지는 단맛이 한데 어우러져 한 잔의 커피에서 세가지 이상의 맛을 즐길 수 있는 커피. 첫맛은 쓰지만 곧 생크림의 단맛이 올라오므로 스픈으로 젖지 말고 그냥 음미해 마시도록 한다. 브랜드 커피: 가장 대중적이면서 부담없이 마실 수 있는 커피로 레귤러 커피라고도 한다. 고산지대에서 재배되는 아라비아 원두를 이용해 신선하고 담백한 향이 담긴 묽은 커피. 강하지도 약하지도 않은 원두를 볶아 만들었기 때문에 맛도 보편적인 중간 맛이다. |
Comment 5
-
석주
2005.05.16 10:11
-
一水去士
2005.05.16 10:50
좋은글 고맙습니다.
특히 븥이고 싶으신 음악이 있으면 말씀해주시기 바랍니다.
제손에 없으면 대게 Internet 에서 찾을수있읍니다. -
석주
2005.05.16 12:13
언제 벌써 이렇게 아름답게
coordination하여 올리셨는지요?
행복한 느낌이 드는 아름다운 음율입니다.
좋은 음악 곁들여 주시어 고마워요.
집지기 하시느라 수고 너무 많으세요.
이곳들르시는 모든분들, 좋은 밤, 좋은 아침 되시기를....... -
kyu hwang
2005.05.16 13:14
서울에 가보니 우리같은 미국 촌사람과는 달리
커피도 이것저것 선택해서 마시는것을 보았읍니다.
다음 서울 방문시에는 Mrs. Lee 가 추천하신대로
한번 시도 해보겠읍니다.
A cup of Capucino on "One fine day".
Have a beautiful night/day ! Every one ! 규정 -
오세윤
2005.05.16 13:35
컴을 열어 놓고 눈으로 귀로 입으로
이 아침
Mrs. Lee의 커피를 마십니다.
눈을 돌리면 창문 박으로 신록이
견디기 힘든 유혹으로 싱그럽습니다.
키피문화권이 아닌 중국여행내내
아침마다 가져간 커피를 타서 마시면서
어느새 모르게 젖어버린 커피향으로 기대되는
하루를 열고는 했지요.
오늘 아침은
아주
특별한 커피향을 마시고 갑니다. 담 여
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Internet을 통해 알게 된것이 아니고
제가 알고 지내는 분이 언젠가 print해서 전해 준 것인데
좀 색다른 주제이고,여러분과 함께 share하고 싶었읍니다.
흐리고 스산한 비,또는 눈 오는 날이나 화창한 날,
향긋한 한잔의 coffee를 (혹은 차를)
실내에서 아니면 노천 Cafe에서
아름다운 음악( 샹숑도 좋겠네요)을 들으며 마시는
조그만 행복을 생각하면서.....올렸읍니다.